“天然小茴香醇 生产小茴香醇 江西小茴香醇”参数说明
品牌: | 江西中南 | 形态: | 结晶体 |
型号: | 99% | 规格: | 国标 |
商标: | 江西中南 | 包装: | 25公斤纸板桶 |
产量: | 1200 |
“天然小茴香醇 生产小茴香醇 江西小茴香醇”详细介绍
小茴香醇
【中文名称】葑醇;2-葑醇;1,3,3-三甲基-2-降冰片烷醇;小茴香醇
【英文名称】Fenchyl alcohol
【结构或分子式】
分子中所有C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。
相对分子量或原子量】154.25
【熔点(℃)】38~39(α);6(β)
【沸点(℃)】202(α);201(β)
【闪点(℃)】73(α)
【性状】α-体为无色至浅黄色结晶;β-体为无色液体。
【溶解情况】α-体:不溶于水,溶于乙醇和乙醚;β-体:微溶于水,溶于乙醇和乙醚。
【用途】香料,作为食用香料。