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“白砂糖 1”参数说明
| 分类： | 精制白砂糖 | 种类： | 蔗糖 |
“白砂糖 1”详细介绍
白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。
感官要求：
1.晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%：
——粗粒：0.800～2.50mm；
——大粒：0.630～1.60mm；
——中粒：0.450～1.25mm；
——细粒：0.280～0.800mm.
2晶粒或其水溶液味甜、无异味。
3干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。
理化要求：
精制优级一级二级
蔗糖分，%≥99.8 99.7 99.6 99.5
还原糖分，%≤0.03 0.05 0.10 0.17
电导灰分，%≤0.03 0.05 0.10 0.15
干燥失重，%≤0.06 0.06 0.07 0.12
色值，IU≤30 80 170 260
混浊度，度≤3 7 9 11
不溶于水杂质mg/kg≤20 30 50 80
卫生许可证 450800-000008产品标准号 QB/T2343.1净重 50KG 保质期 18（个月）蔗糖分≥99.8（％）还原糖分≤0.03色值，IU≤30混浊度/MAU≤30不溶于水杂质mg/kg≤20电导灰分≤0.02干燥失重≤0.05
感官要求：
1.晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%：
——粗粒：0.800～2.50mm；
——大粒：0.630～1.60mm；
——中粒：0.450～1.25mm；
——细粒：0.280～0.800mm.
2晶粒或其水溶液味甜、无异味。
3干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。
理化要求：
精制优级一级二级
蔗糖分，%≥99.8 99.7 99.6 99.5
还原糖分，%≤0.03 0.05 0.10 0.17
电导灰分，%≤0.03 0.05 0.10 0.15
干燥失重，%≤0.06 0.06 0.07 0.12
色值，IU≤30 80 170 260
混浊度，度≤3 7 9 11
不溶于水杂质mg/kg≤20 30 50 80
卫生许可证 450800-000008产品标准号 QB/T2343.1净重 50KG 保质期 18（个月）蔗糖分≥99.8（％）还原糖分≤0.03色值，IU≤30混浊度/MAU≤30不溶于水杂质mg/kg≤20电导灰分≤0.02干燥失重≤0.05
