“猴头菇”详细介绍
学名:Hericium erinaceus(别名:刺猬菌)。是一种大型真菌,属担子菌纲、多孔菌目、齿菌科、猴头属。因其子实体形状象猴子头部而得名,是稀有的名贵食用菌。
猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多肽、多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和增强细胞活力、滋补机体的功效。“猴头菌片”可治疗消化道溃疡,预防癌症。猴头茹质脆嫩香醇,鲜美可口,是珍奇名贵的山珍。
猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多肽、多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和增强细胞活力、滋补机体的功效。“猴头菌片”可治疗消化道溃疡,预防癌症。猴头茹质脆嫩香醇,鲜美可口,是珍奇名贵的山珍。