国际农产品涨价压力逐步传导至国内终端产品最近，由于农产品涨价，不仅中国出口的农产品涨声一片，国内市场的食用油出现新一轮上涨，而随着行业龙头康师傅和古井贡酒分别调高旗下部分产品价格，相关的方便面和高端白酒行业也面临涨价压力。食用油：年内涨价空间有限近期价格现新一轮上涨食用油：...

独活具有祛风除湿，通痹止痛等功能用于风寒湿痹、腰膝疼痛、少阴伏风头痛等症。现在受整体市场低迷和销售淡季影响，近期货源走动量般，不见货成交，是小批量走动，行情暂时保持稳定，现在湖北肉统货售价10元左右。独活今年价格保持高位震荡，现在距离产新还有一段时间，独活能否再次创造新的历史最高价格？独活我国的传统常用中药材，家、野生都有，但现在流通在市场的货物多是以家种品种为主。独活主要分布...

我国将推行食品营养标签管理制度，强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值。自2013年1月1日起，我国第一个食品营养标签国家标准--《预包装食品营养标签通则》正式实施。《通则》是关于食品营养标识的第一个强制性国家标准，对预包装食品营养标签审核将起到明确的规范和指导作用。《通则》对营养标识中营养成分表、营养声称和营养成分功能声称，都做了明确规定。《通则》实施后，所有食品都必须在...

咖啡是一种比较常见而受欢迎的饮料，尤其在年轻的白领中更是流行。它不仅味道醇香，而且有提神的功效，下面就让我们来看看常见的几种咖啡。拿铁咖啡(Caffe Latte)拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少...

如绢、亮如丝、软如棉，不久的将来，当你穿着一条飘逸长裙在海边散步时，裙子的成份标签上很可能写着一个新词汇——“海藻纤维”。在昨天举行的中国工程院第103场工程科技论坛上，青岛大学教授夏延致向与会者展示了一块最新研发的“海藻布”，织布用的纱线原料正是海带中提取的明胶。纺纱—织布—制衣，光鲜漂亮的服装内...

全国人大常委会食品安全法执法检查组第一次全体会议24日在北京举行，正式启动食品安全法执法检查。这是2009年食品安全法颁布以来全国人大常委会第二次组织开展对该法的执法检查。中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长吴邦国作出重要批示。吴邦国指出，希望检查组督促国务院及其有关部门毫不松懈地抓好食品安全工作，切实改进我国食品安全状况，让人民群众满意和放心。根据安排，执法检查组将分为4...

目前，出栏生猪在中国是＄1.10 U。S／磅活重；韩国是＄1.60／磅活重；墨西哥是80美分／磅活重，俄罗斯是＄1.10／磅活重。这些国家都是猪肉的主要消费国；都是主要的猪肉进口国。这些价格都反应出相应国家的供-需状况。所有生猪价格都明显比美国-加拿大高，不论现价还是期价。全球猪肉贸易量当中50％来自美国-加拿大。我们估计未来几个月当中猪肉出口会很强。这个情况下猪价将会上涨。...

夏日炎炎，西瓜是大家消暑纳凉的心仪水果！但是成千上万的西瓜中，怎么才能辨别出最称心如意的西瓜呢？下面就有9大步骤，让你挑出最适合自己的西瓜！1.看表面瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。2.听声音...

在卫生部13日举行的例行新闻发布会上，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志介绍，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行。这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“4＋1”）含量值及其占营养素参考值百分...

    根据卫生部26日公布的《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》，凡添加了食用香料、香精的食品，都将按照国家相关标准进行标识。    卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人说，凡是加香的产品都应明确告诉消费者，使消费者对食品性质和质量不产生误解。    标签是构成标准的一个重要方面。...

两大美国烟草公司---奥驰亚集团和雷诺美国，扩大了对鼻烟的经销，即一种在斯堪的纳维亚国家流行的无烟、无痰湿鼻烟烟草产品，它们正在寻找销售给试图戒除卷烟的烟民的产品。自从10年前瑞典火柴把鼻烟带到美国以来，鼻烟已经取得了适度的成功，但是推出新产品，还没有使烟草公司的利润焦点从卷烟方面转移过来。卷烟制造商还指望提高价格来赚取利润。“（烟草公司...

以后您看到蚝油里含有对羟基苯甲酸丙酯（尼泊金丙酯），就不要再买了，因为对羟基苯甲酸丙酯已被国家质量监督检验检疫总局禁止作为食品添加剂使用了。近日，国家质检总局发公告称，对企业已生产的包括对羟基苯甲酸丙酯、二氧化氯等33种产品禁止作为食品添加剂出厂销售，食品生产企业禁止使用。33种产品不许做食品添加剂国家质量监督检验检疫总局网站于本月4日发布了《关于食品添加剂对羟基苯...

新华网上海8月9日电针对有媒体报道“肯德基炸鸡用油4天才更换一次”，上海食品药品监管部门9日表示，截至目前包括肯德基炸鸡用油在内的上海餐饮用油抽检尚未发现问题。监管部门同时表示，不提倡“新油”“老油”混用。当天，上海食品药品监管人员对部分肯德基餐厅炸薯条、炸鸡块的食用油脂进行了现场检查，其过氧化值、酸价等主要指标均符合国家相关标准；门店记录显示，餐厅煎炸用油的更换时间为4至5天...

国统局今日于网站公布6月中旬国内50个城市主要食品平均价格，与6月上旬相比，猪肉价格继续强劲上涨，其中猪后腿肉上涨4.1％至每千克29.05元人民币（下同）；五花猪肉涨4.3％至每千克28.2元。国统局又称，与6月上旬相比，主要鱼类价格继续上涨，但散装鲜鸡蛋价格回落1.3％至每千克9.9元。而期内主要蔬菜品种价格多数下跌；其余主要食品价格中，禽类价格继续小幅上涨...

日前，江苏省食品药品监督管理局印发《江苏省餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全专项整治工作实施方案》，全面部署餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全专项整治工作。一是突出整顿重点，强化责任落实。整治工作以城乡结合部、农村为重点区域，以小餐饮店、酒吧为重点场所，以散装酒以及市场占有率大、畅销品牌的国产酒、进口酒为重点对象，加大监督检查力度。重点检查是否有采购、销售、使用假冒伪劣葡萄酒和白酒...

        长白猪（又称蓝德瑞斯猪）原产于丹麦，目前我国也从英国，加拿大等引进一些新品系长白猪。由于体型特长，毛色全白，故在我国称它为长白猪。体躯呈流线型，头小，鼻嘴直，狭长，两耳向前下平行直伸，背腰特长，后躯发达，臀腿丰满，乳头数7～8对。经产母猪产仔数可达11.8头，仔猪初生重可达1.3千克以上，多作母本，在国外三元杂交...

据媒体报道，认为自己注册商标被侵权，宜宾五粮液股份有限公司将白酒“七粮液”生产企业北京寅午宝酒业有限公司及该公司股东高某、销售企业北京众缘果蔬产销专业合作社一并告上法庭，要求对方立即停止侵权行为，并共同赔偿经济损失50万元。五粮液诉七粮液商标侵权12日，中国经济时报记者就案件的进展情况致电北京市二中院，相关工作人员表示，五粮液起诉“七粮液”商标侵权一案已于1月2...

随着中报的不断推出，我们认为食品饮料行业仍然维持相对强势：中期业绩稳定；符合“内需”为主的投资逻辑；主要板块白酒消费旺季临近，提价预期又起。但值得指出的是，食品饮料明显跑赢大盘的概率越来越小。白酒行业：旺季即将到来，催升高端白酒零售价。产量增速维持高位运行。6月份白酒行业产量为73.70万千升，同比增长了23.97％，增速同比、环比分别下降了4.5和8.5个百分...

北京精准企划CEO，43周岁，中国知名食品营销策划实战专家；17年食品行业营销实战经验，成功服务过五十多家国际、国内大、中小食品企业；在食品营销策划领域已建立了自己成熟的营销实战理论体系。北京精准企划———中国食品行业市场调研与整合营销策划第一品牌，食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准企划公司网站。为了更精准了解口香糖的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使口香糖生...

北京自来水集团昨天介绍，本月15日将在该集团门户网站上公布供水水质监测信息，供市民查询。全市供水管网和用户终端新增的59个监测点也将于本月启用，届时监测点总数将达302个，主要分布在人群密集居住区。北京自来水集团新闻发言人梁丽介绍，自本月15日起，将通过集团门户网站首次向社会公布供水水质信息，范围包括集团的全部供水范围，...